最高のコレクション スズキ 刺身 切り方 781239-すずき 刺身 切り方 joki oyes

 スズキの刺身の切り方 身の薄い方を手前にし、包丁の根本から切っ先迄を使う様にし 薄い削ぎ切りに引いて行きます。 削ぎ落す寸前に、包丁を立てる様にすると、切り口が揃い綺麗な 刺 作り方 1 スズキの半身は皮を取って毛抜きで骨を取ります。 2 薄く削ぎ切りにして、塩を振ります。 3...

[10000印刷√] コノシロ 酢漬け 日持ち 221326-コノシロ 酢漬け 日持ち joki oyes

 コノシロはどんな魚か知っていますか？ 実は成長とともに名前が変わる出世魚です。 今回は、コノシロの〈旬・産地〉など生態や、「味はまずい・匂いは臭い」との噂は本当なのかも紹介します。 コノシロの捌き方や〈酢漬け・塩焼き〉など食べ方のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。...